{"product_id":"aristaeus-natives-olivenol","title":"ARISTAEUS Natives Olivenöl","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGriechische Spezialität\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAristaeus Olivenöl stammt von der griechischen Insel Kreta und wird aus derselben Olivenart gewonnen wie unser prämiertes Archaelaion Öl. Es besteht zu 100% aus den Koroneiki Oliven. Sein intensiver Geschmack, seine leichte grünen Note sowie seine hervorragende Qualität lassen das Aristaeus zum täglichen Begleiter in der Küche werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin sagenhafter Geschmack\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Namensgebung findet ihren Ursprung in der griechischen Mythologie. Benannt ist es nach der lateinischen Schreibweise Aristaios\u003cspan\u003e,\u003c\/span\u003eder Sohn Apollos und der Nymphe Kyrene. Er war der Gott der Imkerei, der Schafzucht und des Olivenanbaus. \u003cspan\u003eDer \u003c\/span\u003eSage nach lehrten \u003cspan\u003eihn \u003c\/span\u003edie auf Keos lebenden Brisai Nymphen \u003cspan\u003edie \u003c\/span\u003eHerstellung des Olivenöls. Die Nymphen waren gleichzeitig auch die Erzieherinnen des Dionysos, dem Gott des Weines, der Freude, der Trauben, der Fruchtbarkeit, des Wahnsinns und der Ekstase. Bei diesen guten Beziehungen zu jemandem der sich um alle Annehmlichkeiten des Lebens sorgt, ist wohl auch von einer sehr guten Feinkostkenntnis auszugehen .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÖkologischer Leckerbissen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeutzutage wachsen die verwendeten Oliven auf eng beieinander liegenden Hainen in über 500 Meter Höhe. Durch die Höhenlage bekommen die Bäume insgesamt mehr Sonne, reifen durch die Höhenluft aber insgesamt langsamer und werden dadurch fester und schmackhafter, da zudem auf eine künstliche Bewässerung \u003cspan\u003egänzlich \u003c\/span\u003everzichtet wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Ernte erfolgt zur Vollreife der Frucht und unterscheidet sich daher geschmacklich zum Archaelaion Öl. Es weist nach seiner kalten Pressung daher eine wohlschmeckende fruchtige und nicht bittere Note auf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwende es zum Kochen, nach dem Anbraten zum Verfeinern, für Salate oder Pasta. Das Aristaeus Olivenöl ist ein echter Allrounder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ölefanten Shop","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":31364811096138,"sku":"OL004D","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0277\/6662\/0234\/products\/aristaeus-natives-olivenol-510772.jpg?v=1612019182","url":"https:\/\/uelefanten.com\/products\/aristaeus-natives-olivenol","provider":"Ölefanten Shop","version":"1.0","type":"link"}